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在吉林你都能吃到哪些小吃呢?

雪衣豆沙，色泽洁白，豆沙细腻，裹上蛋清糊炸制而成，外表如雪，内馅甜润。长春蹄花丝，蹄花肉嫩滑，调料香浓，猪蹄经过精心制作而成，入口即化。烧灯碗，造型别致，口感丰富，瘦肉、鸡蛋等食材精心制作，既可做菜肴，也是早餐或下午茶的点心。

雪衣豆沙，这道已有百年历史的菜肴，以其香甜可口、独具风味而深受游客喜爱。主要原料包括红豆、鸡蛋和白糖。其形状圆润，色泽洁白，吃前撒上白糖，口感喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。在炸制过程中，因其底部受热膨胀，雪白的豆沙球在油中自动翻转不停，极具观赏性。

雪衣豆沙 雪衣豆沙—已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，古的此称。次菜香甜可口、独具风味。雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃。

酸菜鱼是一道以草鱼和酸菜为主要食材的菜肴。将草鱼切片，与酸菜、豆芽、豆腐等食材一起炖煮，加入辣椒、花椒等调料，炖至鱼肉熟透。酸菜鱼味道酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是一道受欢迎的吉林菜。 烤冷面是一道具有吉林特色的小吃。将冷面涂上一层鸡蛋液，撒上葱花、芝麻等食材，放入烤箱烤至表面金黄。

粘豆包 - 这是一种流行于吉林农村的传统小吃，以糯米为主要原料，包裹红豆或其他甜馅料，蒸熟后食用。粘豆包皮薄馅大，甜而不腻，是节日和庆典时的常见食品。糖葫芦 - 虽然糖葫芦在中国各地都有售卖，但吉林的糖葫芦以其大小适中、果肉饱满而著称。

吉林风味小吃丰富多彩，深受当地和游客的喜爱。以下为吉林地区的一些特色美食： 冷面，朝鲜族传统美食，以面条、辣酱、醋等配料调制，口感酸甜麻辣，清爽开胃。 石锅拌饭，将米饭、蔬菜、肉类等放入铁锅中，用石头盖上烹饪，香糯带焦香，风味独特。